CAH KANGKUNG SAOS TIRAM

Cah kangkung merupakan menu favorit saya dan keluarga. Tanpa lauk pun, dengan menu tersebut sudah bisa menghabiskan sepiring nasi panas. Hehehe.... Cara membuatnya cukup sederhana dan mudah serta tidak banyak merogoh kocek anda.

Bahan-bahan:

• 1 atau 2 ikat kangkung segar
• 1/2 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
• 1 buah cabe merah
• 1 bungkus Saori Saos Tiram
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Bersihkan dan siangi kangkung kemudian cuci bersih, sisihkan.
• Iris bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, serta cabe merah.
• Panaskan minyak untuk menumis.
• Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.
• Masukkan kangkung yang telah disiangi dan dibersihkan.
• Masukkan garam dan air secukupnya, kemudian saos tiram.
• Masak sebentar sampai kangkung layu.
• Angkat dan sajikan.